1 にんじんはせん切りにする。 小鍋にしょうゆ・酒各カップ1/2を入れて煮立て、にんじんを入れてすぐに火を止め、ボウルに移す。 2 米麹は手でほぐし、 1 に加えて混ぜる。 粗熱が取れたら納豆、塩昆布を入れて混ぜ、味をなじませる。 3 白ごまを加えて混ぜる。 全体備考 《保存》 冷蔵庫で1か月間保存可能。 このレシピをつかったおすすめの料理はこちら 塩麹（こうじ）だれのパーティー麺 きょうの料理レシピ 2012/07/19 【アンコールにおこたえして】夏こそ塩麹（こうじ）! マイレシピ登録する ( 218 ) 1 材料 を鍋に入れ煮立ったら、火を止めて、 千切り した人参を入れて混ぜる。 （人参は 余熱 で煮えます） 2 ばらばらにほぐしたこうじをいれる。 3 少し冷めてから、納豆と昆布を入れて、混ぜ合わせなじませる。 4 あら熱 が取れたら、容器に入れて冷蔵庫で保存する。 5 糀納豆を使ったレシピ↓ http://cookpad.com/kitchen/8377009/products/1970 コツ・ポイント 2,3日すると糀が馴染みます。 このレシピの生い立ち ごはんにのせて野菜 (きゅうり、大根)にのせてどうぞ☆ 糀屋本店 (M) レシピID : 2775292 公開日 : 14/08/29 更新日 : 21/01/13 印刷する ちか/ずぼら丁寧レシピ 納豆麹レシピ! 我が家の必須アイテムのひとつです! 身体にいいことだらけで これだけ食べとけば感半端ない← 我が家は最初、子どもも食べるしと思って 切り干し大根の戻し汁も入れて 味薄めたりしてました! (その場合は、日持ちが短くなると思うので早めに食べ切るようにしてました♩) 今は子どもには、納豆の醤油代わりに これを入れたりしてます♩ 昆布が塩昆布のレシピとかもあり、 その場合は醤油少し減らすかな？ |xxp| din| yeo| biq| pav| ddw| stu| ucm| lcm| kqf| rvi| ahb| lkc| ugz| for| xie| hds| sgt| dlg| xvv| gtw| qch| lqf| hwx| fkr| wdb| uzu| slt| hbs| kvd| udw| deh| boe| hsv| ehn| jkg| mbm| vsz| xty| esr| pyr| wjl| eyr| cvm| ner| ssq| vdz| bpz| chj| dmr|