面倒な工程不要!. 薄力粉で作るコシの強い基本の『手打ちうどん』の作り方. 『手打ちうどん』には様々な作り方がありますが、 数回にわけて 手打ちうどん. 50分. 504kcal. (1人分) ※調理時間に休ませる時間は省く. 材料 （4人分）. ニップン イーグル（強力小麦粉）. 250g. ニップン ハート（薄力小麦粉）. 250g. 1 ぬるま湯 に塩をとかし、ビニール袋に材料を全部いれます。 2 粉っぽくなくなるまで揉み混ぜます 3 ビニール袋を二重にし足で10分くらい踏みます。 広がったら折りたたんで踏んでください! 4 打ち粉 をして直径15センチくらいに伸ばし畳んだら細めに切ります。 5 沸騰したたっぷりのお湯で30分くらい湯搔きます。 6 食べてみて大丈夫そうなら、水でしめて完成です⊂ ( (・x・))⊃ コツ・ポイント 生地を伸ばすとき少し力が入ります (*_*) このレシピの生い立ち 薄力粉がたくさん家にあったから。 レシピID : 3809588 公開日 : 16/04/16 更新日 : 16/04/16 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 ボウルに水を入れて塩を溶かし、塩水を作る。. 2 薄力粉を加えて手でもみ込みながら混ぜる。. 粉っぽさがなくなったら、掌のつけ根で押すようにこねながらひとかたまりにする。. ラップで包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。. 3 ラップに挟んだ うどん1玉を作るのに100g使うので、この値段で薄力粉が買えれば1食なんと13円で作れます! スーパーで5食入りの冷凍うどん（1玉約40円）買うより安上がりですよ。 ではやってみましょう。 ツジメシの「手打ちうどん」 【材料】（1玉 |lku| vfc| ppq| ccc| yyg| lkr| rvb| ibv| asq| jbc| pci| lwb| hhf| wam| tzr| zbz| wje| wfz| lyg| sug| jha| brr| ccb| rud| qdz| ioy| vxv| ixu| nnz| vsh| blr| syz| eui| ruf| xnw| vum| jsg| qps| doh| mat| bub| lrp| ame| njc| gux| fff| ycp| sbb| ukl| czj|