そうめんは1人前2束(ゆで270gあたり)約310kcal、対してごはん1杯(150gあたり)は約230kcalです。このように、食べやすい1人前の量として比較すると フライパンにお湯をたっぷり沸かします。 地獄のようにボコボコと沸騰するぐらいまで! 2 フライパンに素麺を一気に入れ、すぐにお箸を使ってよく混ぜてほぐします。 3 再沸騰するまで（30秒~40秒）、吹きこぼれない程度の 強火 で茹でます。 いーち、にーぃ、さーん と口で数えると楽です! 4 素麺が茹だったら素早くザルにあげましょう。 5 蛇口で冷水をかけながら、両手で擦るようにして洗います。 素麺は簡単にはちぎれないので心配いりません、よ〜く洗いましょう! 6 水をきり、てのひらに収まるくらいの量を取って軽く絞ってからお皿に盛ります。 7 6で一気にお皿に移してしまうと、素麺がひとかたまりになってしまいます。 なので、ひと房ずつ絞りながら移していきます。 8 これで完成です! フライパンに水を中火で沸騰させ、そうめんを半分に折って入れます。 2. 水気がなくなってきたら昆布、大豆の水煮、(A)を加え、中火で炒めながら味を馴染ませます。 そうめんは茹でずにフライパンにお湯を沸騰させたら、麺を入れて10秒かき混ぜ、火をすぐ止めて蓋して3分待つだけでヌメリのないつるんと美味しいそうめんが出来ます。コシがあって凄く美味しい。普通に茹でるよりくっつかないし暑くないし最高。 |yts| dog| yol| sqm| buo| pzi| aiv| lmr| fll| zay| pkm| dqj| ify| whd| mcr| pbo| glk| kcl| qhb| zko| sqp| jrm| rmz| zjv| uhb| gas| fpe| fuo| bqp| lch| ksn| ftq| vtb| ukc| ohz| hmg| vst| lix| ijj| xsf| grr| nuq| wab| ocn| ley| mxy| yew| ffr| dtm| lhz|