スノー スタイル カクテル
写真のようにグラスの縁に砂糖をつけるスノースタイルにしたい場合は、グラスの縁をレモンやライムで湿らせてから、トレーやお皿に砂糖を
雪をイメージしたカクテルは、グラスのふちに塩がついているスノースタイルが有名ですが、雪国のスノースタイルには塩ではなく、砂糖を使います。 雪国の味の特徴 ウォッカベースのカクテルですが、砂糖が使用されるなど甘いテイストが入っているため女性でも飲みやすいのが特徴です。 ライムジュースも入るため、甘さの中にすっきりとした酸味も感じられます。 底に沈んだチェリーを最後に食べるので、食後のデザートとしてBARやレストランで注文する人もいます。 雪国のアルコール度数とは レシピにもよりますが、雪国のアルコール度数は25%以上であることがほとんど。 酸味のある甘さで女性でもグイグイ飲めてしまいますが、アルコール度数は高いので気を付けてくださいね。
カクテルにおいてスノースタイルとは、グラスの淵にグラニュー糖や塩をまぶしつける技法のことを言います。 まるでグラスの淵に雪が凍りついたように見えることからこのように呼ばれています。 スノースタイルは和製英語で、日本でしか使われない呼び方です。 英語ではrimmed with sugar(塩の場合はsolt)と呼ばれています。 スノースタイルにすることで見た目だけでなく、カクテルと一緒に飲むことで味に変化を付けることができます。 スノースタイルの代表的なカクテル スノースタイルのカクテルの代表格といえばマルガリータです。 アメリカ生まれのこのカクテルはテキーラにホワイトキュラソー、ライムジュースをシェイクし、スノースタイルで提供されます。
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