バケツ ゼリー
1 耐熱ボウルにみかんかパイナップルの缶詰の汁250mlを入れ、粉ゼラチンを振り入れて混ぜ、2分ほどふやかす。 パイナップルは1枚を8等分にする。 いちごは2つ割りに、バナナは輪切りにする。 2 1のボウルを電子レンジ (600W)で1分30秒~2分間加熱して完全に溶かし、1でカットした果物と缶詰のみかんの果肉を入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 ★さかさまにして外側からみて綺麗に見えるよう、果物が横とあんまりかぶらんように配置するのがコツ。 人にあげるとか大事な時なら、いっそ別の容器に全部うつしてから綺麗に詰めても。 (ボウル1個ちゃうんかい) 3 熱湯をひとまわり大きいボウルに入れ、そこにつけて周囲を温め軽く溶かし、お皿に逆さまに出す。
(約4000円) 約15人前の巨大なプリンはインパクトも相当なものです。 しかし、今回は富士山にふさわしい日本一を目指すということで バケツプリンのさらに45倍、 45リットルの巨大バケツ を用意しました! ! 私と比較してもすごいサイズですね…。 市販のプッチンプリン(3個入)は75ccですので 今回は実に600倍のゼリーを作ることになります! ! 一体どうなるのか…。 神のみぞ知る状態ですが、早速チャレンジしていきましょう! まず用意した材料がこちら。 ゼリーとして固めるための材料アガー(ゼラチン代用)が2.5kg、 もちろん完成後に食べますので砂糖も2kg。 他に色付けの食紅(青)、色付けのコーヒーフレッシュ(白)を購入しました。 (砂糖と食紅は足りなくなったので撮影後に追加購入)
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