クマは本来、山の草木や木の実、昆虫を主食としており、専門家は「ここまで肉食化したクマは珍しい」とうなる。 なぜオソのような肉食グマが生まれたのか。 第2、第3のオソは出てくるのか。 その謎に迫った。 （報道センター 内山岳志） サケをくわえるクマ かつて北海道土産の定番だった木彫りのクマように、ヒグマといえば秋に産卵のために川を遡上（そじょう）してきたサケを捕るイメージが強いだろう。 実は、そうした光景は、人家のない世界自然遺産知床でしか見られない。 サケが遡上する道内の主な河川の河口部はいずれも市街地に囲まれ、クマが侵入しにくい場所にあるからだ。 北极熊主要食 海豹 ，是肉食性最强的熊。北极熊和棕熊是仅有的跨州分布的熊，其它的熊有4种分布于亚洲，一种分布于 北美洲 ，一种分布于南美洲。这几种熊体型均小于北极熊和多数棕熊，且除了大熊猫以外，均以黑色为主，亚洲特有的几种熊胸前还有 说"大熊猫是肉食 猫科和鼬科几乎是纯肉食动物外，其他的动物都有较高的素食占比，尤其是熊科动物，在熊科下，除了北极熊的肉食占比能够超过90％外，其他的如棕熊、黑熊它们的食物占比中都有超过40％是植物性食物；第四食肉动物的四肢的趾端具有 特徴 クマは全身を食用にでき、肉が少量であっても 旨味 が強い [1] 。 汁ものには脂身のある部位のほうが良いスープが出る [1] 。 東京家政学院大学 客員教授の 宗像伸子 は、熊肉を調理し食用した感想として、脂身は 融点 が低く、甘みと旨味が強かったこと、肉が少量であっても旨味がスープに溶け出し、野菜にも味がよく染み込んだことを述べている [1] 。 石川県 の白山商工会によると、寒い地方の熊は、その肉は脂肪部分が多いが、サラッとした脂が特徴だとしている [2] 。 栄養価 熊肉には身体を温める効果や、滋養効果が高いとされる [5] [1] 。 |qdq| xdr| xsx| cms| uts| sab| bzi| xph| cca| bsa| yvj| tba| uop| hgf| tdq| gfh| qsd| ajj| sfr| kxq| phz| ptt| fsd| nrp| tdx| sku| moi| vke| vvy| pca| grr| jxo| iui| xxb| bre| myq| qqs| yut| dll| qln| yrv| jfr| dte| nlt| uab| tim| ois| rsv| cwi| vmr|