ミートソース なす じゃがいも
ジャガイモとナスのミートソースグラタン 3824 0 野菜でも、ミートソースでボリューム満点!おもてなしにもピッタリな一品。 45分 618Kcal 32.3g 野菜のうまみがぎゅっと詰まったミートソースグラタンには、赤ワインがおすすめ♪チーズの香ばしさもおいしいグラタンです。 ロゼワインや辛口のビールに合わせてもおいしいです。 オーブンを210~220℃に予熱しておく。 ジャガイモはよく洗い、水がついたままラップで包み、500Wの電子レンジで約2分、裏返して約2分加熱する。 皮をむいて7~8mm幅の輪切りにする。 ★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。 ナスは1cm幅の輪切りにし、水につけてアクを抜き、水気を切る。
1 ジャガイモをラップでくるみレンジでチンします。 2個で4分くらいでしょうか。 2 すごい熱いのでやけどに気をつけて。 ラップをはがして爪楊枝で刺してみましょう。 抵抗なく奥まで刺さればOKです。 3 皮をむきます。 4 5mm程の厚さに切ります。 5 茄子も5mm程の厚さに切ります。 6 茄子は火を通すためにオリーブオイル大さじ1で炒めます。 7 こんがり火が通ったら引き上げておきます。 8 ミートソースは レシピID:1330118 か レシピID:1505349 のものを使用します。
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ミートソース&なす&じゃがいものグラタン♡ムサカ」のレシピ・作り方ページです。エジプトやギリシャのお料理「ムサカ」 お馴染みの食材で、気軽に外国気分が味わえます 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!
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