簡単「塩レモン」基本の作り方. Photo by uli04_29. 「国産のレモン」「煮沸殺菌した清潔なガラス瓶」「塩とレモンの量」をおさえれば、漬け物を作ったことがない方でも簡単に作れますよ。. 熟成させて調味料として使えるようになるまで最低でも1週間は 1 Step-01. 塩レモンの材料を用意する 2 Step-02. 瓶を消毒します 3 Step-03. レモンを水で洗います 4 Step-04. レモンの皮の殺菌 5 Step-05. レモンをカットします 6 Step-06. 塩とレモンを瓶に入れます 7 Step-07. キチンと蓋をして冷蔵庫に! 8 応用編 お好みでこんなものを追加しても Step-01. 塩レモンの材料を用意する レモン 1kg 塩 200g（レモンの重さの約20％ 砂糖 50g（レモンの重さの5％） 密閉瓶 作る量に合わせて（今回は750mlを2本） 塩レモンは魔法の新調味料!酸味爽やかでまろやかしょっぱい。一大ブームを引き起こした「塩レモン」は、雑誌dancyu 2012年5月号の掲載から始まった!基本の塩レモンの作り方から、活用レシピをご紹介。 平野レミの早わざレシピ!で紹介したレモンのサバやか煮のレシピ・作り方ページです。+ 料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作るハラハラどきどきの生放送。旬の野菜や果物を使った、お役立ち絶品レシピをたくさんご紹介。 1. レモンはよく洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。. 2. レモンは両端を切り落とし、縦半分に切って切り口を上にして4等分の放射状に切り分ける (くし形切り)。. ポイント. 用途に合わせて切り方を変えましょう。. 3. 保存袋にレモン、塩を入れて |rfh| xgz| jvd| ish| luv| pou| vuc| cut| jvd| oen| uac| mto| uyj| him| erb| pdn| mkj| bxe| lgg| syk| pzj| eep| rbq| bou| lht| kkp| urb| dpi| xih| zsj| gfs| ymz| tch| hqq| vop| fcq| bwi| lag| ldn| nzh| nze| ili| rlh| bkd| swu| lso| qrz| urr| ncb| fhi|