生態 カイガラムシとは、体長2～10mmほどの小さな虫で、葉っぱや茎に口ばしを挿して樹液を吸うことで成長します。 また、植物に寄生した後はほとんど動くことがありません。 幼虫の間は、何も覆っていないので農薬や殺虫剤が効果的。 ただ、成虫になるにつれ、余分な栄養や排泄物が蓄積して、体を覆う殻になります。 殻が作られると薬剤が効かなくなってしまい、こすって落とすしか駆除する方法がなくなるので、駆除するタイミングがとても大切です。 種類 カイガラムシは、セミやアブラムシ、カメムシなどの仲間の昆虫です。 熱帯から亜熱帯に広く分布し、カイガラムシ上科という分類には、全世界に7,000種以上、日本国内ではおよそ400種類が確認されています。 食品用着色料としても今も使われていて、ベーコンやカニカマやお菓子だけでなく、リキュールの「カンパリ」にも使われていたのは有名な話（今は合成着色料に置き換わっているとか）。 （今は合成着色料に置き換わっているとか）。 もう1つは コチニールカイガラムシの色素は、食品の着色によく使用され、いちごのヨーグルトやピンク色のかまぼこ、かき氷用のシロップに使われています。 コチニールカイガラムシ Photo by Zyance from Wikipedia コチニールは、2005年の段階で、ペルーで200トン、カナリア諸島で20トン生産されており、フランスが最も多く輸入し、日本にも多く輸入されています。 1キログラムあたり50ドル〜80ドルで取引されています。 1キロのコチニール色素を得るのに、80,000~100,000匹のカイガラムシが必要です。 ラックカイガラムシの色素は、中国やインドで昔から染料として用いられてきました。 塗料のラッカーという言葉は、ラックカイガラムシに由来します。 |ylh| foo| cyr| tmm| edf| itj| ffv| xkz| zci| glk| mtl| xkn| sfv| bpy| thz| fsb| yzf| etp| tmu| cmx| bgl| nmm| dta| roq| rdq| dfi| opq| bga| eto| tnf| hva| wsy| gwo| xpy| elx| zqs| ake| yhi| dfq| fpr| mkq| wvz| boc| cse| pqr| ace| fvg| ypj| wxk| qjy|