コーヒー ゲイシャ
ゲイシャのコーヒ豆はうっとりさせる香りが魅力的で、一度飲んだら忘れられない味わいです。とくにコーヒー好きの方におすすめ。この記事ではゲイシャコーヒー豆の特徴や選び方にくわえて、販売しているお店やおすすめ20選を紹介するので、ぜひ最後までご覧ください。
ゲイシャコーヒーは2000年半ば頃からコーヒー愛好家の中で名前が知られるようになった品種で、もとはゲイシャではなく、「ゲシャ」と呼ばれていました。 ゲイシャコーヒーはアラビカ種に属するコーヒー豆ですが、 生産量が非常に少ない品種 です。 それでいて豊かな個性を持っていることから、スペシャリティコーヒーとして注目を集めるようになりました。 ゲイシャコーヒーの特徴 それではここからは早速、ゲイシャコーヒーの味や香りなど特徴をご紹介していきます。 ゲイシャコーヒーの産地 ゲイシャコーヒーの誕生はエチオピアです。 そこからやがてコスタリカを経て、パナマへと広がっていきました。 今ではパナマをはじめ、誕生国であるエチオピアや中南米で栽培されています。 ゲイシャコーヒーの味
ゲイシャ (英: Geisha)は、 コーヒー の品種であり、高級コーヒーの市場(スペシャルティ・コーヒー)に現れたのは21世紀になってからと歴史は浅いが、世界で最も高価なコーヒーのひとつと認識されている [1] 。 「ゲイシャ」という名は、1936年にイギリス領事から農業大臣宛に書き綴られたレポートに出現した エチオピア にある原産地の地名に由来し [2] 、日本の 芸者 とはまったく関係がない [1] 。 味は 蜜柑 [1] [3] や レモン [3] [4] といった 柑橘類 [5] あるいは ネクタリン や パッションフルーツ [6] といったフルーティな [7] 酸味 [3] と 甘み [8] があり、 蜂蜜 [3] や チョコレート のような残り感を持つものもある [7] 。
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