ハイデラバード カレー
ハイデラバーディフィッシュカレー 南インド料理、ハイデラバーディのフィッシュカレーです。 今回はシイラを使ってみました。 shiirao 材料 (2-4人分) マリネ用 魚 500g ジンジャーガーリックペースト 大さじ1 チリパウダー 小さじ1.5 ターメリックパウダー 小さじ1 塩 小さじ1/2 玉ねぎ 1個 白ゴマ 一握り ココナッツファイン 一握り半 コリアンダーパウダーorシード 小さじ1 クミンシード 小さじ1 水 100ml クミンシード 小さじ1 サラダ油 大さじ5 ベイリーフ 1枚 ターメリックパウダー 小さじ1/2 パプリカパウダー 小さじ1 ジンジャーガーリックペースト
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インドカレー. 200g:730円/300g:1050円. 骨なしチキンを使った、大人気辛口カレー。. 赤唐辛子の辛さが心地よく、あなたを満たします。. <内容>. 植物性油、しょうが、にんにく、玉ねぎ、塩、トマト、カシューナッツ、ヨーグルト、骨無し鶏肉、香辛料. *骨なし
いつものお店でハイデラバード風のカレーをいただきました。インドは地域によって様々なカレーがあります。ハイデラバード風はお気に入り
カラーリングを変えるだけでここまでイメージが変わってしまうのか! という見本のような後期型ハイを今回はピックアップした。2年後の1987年にフルモデルチェンジを受けるまでに様々なスペシャルカラーが販売されたが、このモノトーン仕様が最後っ屁となった。
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