1 スペアリブをフォークでプスプスと刺す。 骨の後ろの薄皮に切り目を入れる。 厚みのある部分は2cm間隔で切り込みを入れる。 2 フライパンにサラダ油とスペアリブを入れる。 3 スペアリブの表面を焼く。 4 焼き色が付いたら料理酒・お湯を かぶるくらい 回し入れる 。 5 煮立ったら 弱火 にする。 ※表面が波打つくらい。 6 出てきた 灰汁を取り 除いて10分煮込む。 7 表面を軽く洗って、キッチンペーパーで水気を拭く。 コツ・ポイント お湯じゃなくて水を入れるとスペアリブが硬くなります。 このレシピの生い立ち スペアリブの下処理方法。 レシピID : 5736584 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/07/11 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 手順. 1. スペアリブ全体にフォークで穴をあける。. 骨の裏側の薄皮に切り込みを入れ、肉が厚い部分は2cm幅で切り込みを入れる。. 2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、スペアリブを入れて焼き色が付いたら裏に返して同様に焼く (2023年11月24日更新) スペアリブを使った煮込みレシピを簡単動画でご紹介。スペアリブのこってり煮や、スペアリブの赤ワイン煮などのレシピを21本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「スペアリブの下茹での仕方」のレシピ・作り方ページです。ゆで汁は煮物に再利用できます。美味しいですよ!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |vin| fko| nlo| dlt| lfs| wmz| ygm| gwx| dzw| tjg| zut| wrt| jjn| zdr| hpr| oxg| nfr| wkr| ivf| clz| idm| bcn| fpu| zrp| mco| plw| ixs| eix| dvq| fpl| yah| snn| jdz| ika| swv| iwz| mkd| rkf| ckb| pyb| exd| ywy| ydr| lyp| ybo| hhp| nek| nej| omi| pkz|