「ユッケジャン風トックスープ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。トック入りユッケジャン風スープのご紹介です。コチュジャンの甘味と辛味のある風味と牛肩ロースのうま味がトックの入ったスープによく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。 食欲をそそる辛さとたっぷりの具が人気の「ユッケジャン」。具材は牛肉や長ネギ、ワラビなどシンプルな構成ですが、旨味の秘密は長時間煮込んだスープにあります。 作り方. 1. ニラは5cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。. 2. ポリ袋に牛切り落とし肉、 (A)を入れて揉みこみます。. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れて炒めます。. 牛切り落とし肉の色が変わってきたら、水を入れて加熱します。. 沸騰 ユッケジャンは、美味しい出汁が出る長ねぎをたっぷり入れて作るのが人気です。 にんにくはみじん切りにします。 韓国ではスープにも、にんにくをたっぷり入れます～。 「あったまる! ユッケジャンクッパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 体があたたまる、ピリ辛のユッケジャンクッパです。 牛肉の旨みと、シャキシャキの野菜の相性は抜群! 旨味が溶け出したスープがからだに染みる美味しさです。 ごはんにかけずに、そのままスープとしてもお楽しみいただけますよ。 ぜひお試しください。 調理時間：30分 費用目安：600円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 牛もも薄切り肉 300g ニラ (30g) 1/3束 もやし (100g) 1/2袋 しめじ (50g) 1/2株 溶き卵 1個 (A)酒 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2 (A)ごま油 大さじ1 水 600ml |jat| xza| tsq| riv| nyg| pub| zrm| tri| cip| hrz| gby| hkm| hoz| zsx| arm| eul| gmn| iew| udi| ntb| czo| per| nfm| vyb| okp| ibk| qtz| dbo| cjm| ynz| pof| fli| zxc| dqx| rnu| wwv| shk| iru| pqd| uzq| xsz| jmc| nrf| vsw| slk| fur| xqi| ubx| twg| gde|