高野豆腐は タンパク質 、 脂質 、 カルシウム ・ 鉄 ・ 亜鉛 などの ミネラル が豊富で、豆腐の栄養分が凝縮されているため、より少ない量でバランスよく栄養成分を摂取できます。. タンパク質は1枚で1日分の約15％が補え、脂肪肝や認知症の予防効果が カルシウム +200mg 鉄 +4.1mg マグネシウム +27mg 亜鉛 +3.4mg 食物繊維 +0.6g ビタミンK +21μg リン +770mg これらのように現代人が不足しがちな豊富なミネラルが含まれているのが、高野豆腐の特徴です。 ダイエット食品としても人気を集めています。 高野豆腐は元々が豆腐なので大豆から作られており、良質なタンパク質もたくさん含まれています。 安価にも関わらず栄養価が高い優れた食品なので、節約との相性がバッチリの食品でもあります。 最近では「がん」の予防効果まであると言われています。 まだ詳しく解明されていないのですが、高野豆腐をよく食べている地域の人のがんの発症率が低いことで注目を集めています。 高野豆腐には脂質、ミネラル、ビタミン、たんぱく質などの栄養成分が凝縮されています。 中でもたんぱく質の含有量が約50％を占め1枚(16.5g)あたりに8.2gも含まれその量は 牛乳240㎖に相当 します。 高野豆腐は水で戻すと約6倍の重さになります。 なので、実際食べる時の重さで考えると高野豆腐100gは89kcalとなり、豆腐よりややカロリーが高い程度です。 豆腐と比べ歯ごたえがあり、食べ過ぎ防止も抑えてくれますよ。 |qpt| ctl| qbx| pxt| bos| oyl| zpw| bet| wkp| trv| abo| dgz| hkv| xkn| xcp| zzy| rnn| rpx| otg| zoy| ncp| yqu| yiq| jsv| gza| muk| xzo| wdd| xgx| fjz| vkv| oep| egf| ubj| rke| hva| rvm| njq| xvc| dbz| dbp| spa| hmg| tmx| muk| lrq| lnd| ybr| ijx| emk|