カツ ハヤシライス
小麦粉 大さじ2 ※水 1カップ ※トマトジュース 200cc ※ウスターソース 大さじ1強 ※ケチャップ 大さじ1強 ※コンソメ 1粒 ※ローリエ 1枚 しょうゆ 小さじ1 バター、サラダ油 各大さじ1/2 作り方 1 玉ねぎは1.5cm幅に 千切り にし、牛肉は 一口大 に切る。 2 フライパンにバターとサラダ油を熱し、玉ねぎと牛肉を 強火 で炒める。 3 肉に火が通ったら 中火 にして、小麦粉 大さじ2を振り入れて3分炒める。 4
torezu 豚ロース肉が安く手に入ったので、トンカツにして、ハヤシライスと合わせてみました。 昔食堂で食べた味を再現してみましたが、家族からも食堂並みと好評でした。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料(4人分) 豚ロース肉 4枚 薄力粉 大2 卵 L玉1個 パン粉 1.5カップ レタス 2~3枚 玉ねぎ 1個 人参 1/4本 椎茸 2個 バター 大1 ★ハヤシソース 水 200cc ドミグラスソース缶 1缶 砂糖 大2 ケチャップ 大3 ウスターソース 大2 作り方 1 豚肉は縮まないように、脂身に垂直に包丁を入れて、筋切りしておく。 2 バットなどを利用し、小麦粉、溶き卵、パン粉を別々に用意する。 肉に小麦粉、卵、パン粉の順につけて衣を作る。
簡単"かつめし"」の作り方。故郷兵庫県加古川市のb級グルメのお手軽版です。とんかつのまま食べるよりマイルドで新感覚の味です。 材料:とんかつ(またはビフカツ)、ごはん、キャベツ.. ソースはハヤシライスのルーで作りました。
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