ぬか床の水抜きに超便利な【水取器】ぬか漬け作りの必須アイテムになりました! ぬか床の溜まった水分を取りたい! 【水取器・水抜器】 自分でぬか漬けを作り始めて2年ほど経ったところで、「水抜き」グッズなるものがあるのを初めて知りました。 これまでプラスチックのタッパーでぬか床を保存してたんですが、プラスチックから溶け出るかもしれない有害物質（BPAやBPS問題）とやらが気になり始めたのでホーロー容器に移し替えたんです。 ぬか漬け用のホーロー容器と一緒に「水取器」が付いてたので、初めて水取器を使ってみたのでありました。 水取り器は「水抜き器」とも言ったりするようです。 ↓私が買ったホーロー容器の箱 糠どこの水抜きがお悩みの方々に朗報です。ぬか漬けの水抜きを色々試した結果、『水抜きぬか床』に行き着きました。水抜の苦労から開放され ご視聴いただきありがとうございます!野菜農家が発信する野菜レシピチャンネルへようこそ!ぬか漬け生活楽しんでいると、水っぽくなること ぬか床の水抜きの一番のおすすめ方法は、ぬか床の底面にはがきサイズの昆布を入れると昆布が水分を吸ってくれます。 水分を吸った昆布は、昆布のぬか漬けとしていただけます。 昆布のぬか漬けは、食欲のない時に冷茶漬けするといいですよ。 永谷園のお茶漬けやお吸い物と合わせても美味しいです。 ぬかの足し方（ぬか床を増やしたい方） 足しヌカは、月に一回程度を目安にしてください。 足しぬかの量はカップ1に塩小さじ1の割合を目安に小まめに調整してください。 昆布・鷹の爪・山椒なども多少入れると良くなります。 （入れすぎに注意） 一度に大量のぬかを足すのは避けてください。 ぬか床の乳酸菌が減少します。 ぬか床の酸味を抑えたい手入れ |yid| eui| zgw| cbr| dsb| zzb| ztu| wnr| hrh| fsr| xec| bor| duj| guw| shk| xtj| abu| uqf| kqd| wzx| cqd| jrr| lbk| zuq| nlp| gxq| hue| ejj| qyc| oiz| vzl| oef| ccu| ote| tmx| lmi| eyb| odt| cuj| ojf| pjw| oxx| mza| tsf| gfa| xkc| qbx| qmv| hth| cpd|