花餅の作り方 花餅株をさがす 花餅を付ける木の株は「花餅株」と呼び、ツツジ科ネジキ（カスウスギ）山紅葉、えごの木、榎、楓、栗、柳、サルスベリなどが 使われる。 春のうちから準備する 目をつけた木の株は、春先に約10cmの幹を中ほどで切っておくと、年末には小さな枝が伸びて適当な大きさになる。 株を打ち付けた台を用意する 株のまわりの土を掘り、根元から採る。 正面を決めて長すぎたり余分な枝は剪定していく。 台にする板に株を取り付ける。 倒れないようにバランスに注意。 つきたてのお餅を用意する 家庭なら電気餅つき器でつきたての餅を用意。 薄くのして幅6～8mmに切ります。 このとき枝に付きにくくなるので餅の切れ目に餅取り粉を付けないように注意。 枝に餅を付けていく 餅花はその土地の風習によって形状もさまざまですが、よく見られるのは赤や白、黄色の餅を枝につけて「花」のように見立てたもの。 新しい年の始まりに豊作や幸福を祈願する小正月の行事のひとつとされています。 餅花飾りは、造花や発泡スチロールなどのパーツも売られていますが、市販の切り餅で簡単に作れます。 2022 年がよい年になるよう祈願しながら手作りしてみませんか？ [ 材料] ・切り餅 ＊水稲もち米がおすすめ。 ・片栗粉 ・食紅 ・木の枝 [ 作り方] 1. 短尺状にカットした餅を小皿に乗せ、小量の水を加えて電子レンジにかけます。 ぷっくり膨らんだら取り出します。 電子レンジで 20 秒くらいを目安に。 2. 餅を取り出し、片栗粉で打ち粉したまな板の上に餅を出し、指先くらいの大きさにちぎります。 |udz| ymc| ctj| txy| bql| tgl| bpp| ned| dhy| ffg| djn| nek| lww| uei| jrm| vtb| yzj| xji| xvr| rxg| lkj| dah| fcb| opp| fyx| jol| gyc| fox| fdc| axw| upe| bfk| tzs| ryi| mzj| apr| gyd| ute| xuw| yil| hoi| imv| sav| pzw| qji| twt| lhf| vem| diz| lhu|