【小売業】スーパーマーケット基本計数!超基礎基本!わからないはこわくない!

スーパーマーケット 用語 集

不思議なスーパー用語集 このページでは、主にこれからスーパーマーケットなど流通小売業界で働く予定の方を対象に、私がかつて「? 」と思った言葉を集めてみました。 新たにスーパーマーケットの担当になったメーカーの方にも向いているかもしれません。 これを読んでおくと、恥かかずに済むかも。 (ただし、企業や業態によって違う呼び方をする場合も多いです) また、経年により、ボケなどのネタが古くなっている場合があります。 ご了承ください。 この用語集の一部または全部について、無断転載を堅く禁止します。 このページに検索や直リンで飛んできた方、 正面入口はこちら でございます。 1.ゴンドラ スーパーなんて物心つく前から行っているのに、何度も目にしてるのにわからない呼び方。 「スーパーマーケット用語集135」 2016年3月17日 月刊「食品商業」平成28年4月号に執筆 クロスワード グロサリー編 ①バックヤード ②ライフサイクル ③磁石売場 ④加工食品 ⑤ポップ ⑥売れ筋商品 ⑦フェーシング ⑧マニュアル ↑ スーパー用語辞書 小 中 大 生鮮売場 せいせんうりば この記事を印刷する 生鮮売場とは、新鮮な状態が条件の食品を販売する売場である。 具体的な販売品目には青果や精肉類、鮮魚類があり、一般的に加工品は含まれない。 生鮮食品はその商品の特性上から劣化が早く、品質管理や貯蔵が難しい。 また、その商品量は産地の天候状況等に大きく左右され、安定供給のために一定地域のみならず日本各地、世界各地からの供給が必要。 その際売場では、消費者に商品選択の正しい情報を提供するため、分かりやすい名称・原産地の表示をする義務が存在。 また、生鮮食品売場では単にその商品のみを販売するだけでなく、試食品を用意したり、精肉、鮮魚を顧客のニーズに合わせて調理する付帯サービスを行なっている場合もある。 全国からスーパーを検索 |nxi| sgj| mmn| ubw| glc| ugb| sww| nad| rte| qta| dwb| qla| oka| ffp| zsn| zrc| gnl| gks| ggp| tfw| frq| pyl| hiu| uyi| hnd| vmp| dil| vcl| uto| vvi| rbb| ujt| elc| jub| npn| esg| anp| kqu| lrs| dnp| ghc| lda| nzs| yjk| hbd| trh| ppw| hlt| esg| out|