豚のミルフィーユカツ 薄切り肉でも小間肉でも! 重ねるだけで美味しい柔らかいカツができます。 かけまま 材料 （2人分） 豚肉 400gくらい好みで パン粉 1/2cup 小麦粉 1/3cup 卵 1コ 塩コショウ 適量 作り方 1 豚肉を広げてぇぇぇ・・・ 2 重ねる・・・重ねる・・・重ねる・・好きなだけ重ねる。 肉がある限り。 3 形をやさしく時にキツく。 きゅっきゅっと。 形になったら塩コショウしてしばし冷蔵庫で眠らせる・・・・。 （こうすると衣をつけるときまとまりやすい。 ） 4 小麦粉をふり、卵に牛乳を少し足した溶き卵に絡ませ、パン粉をつける。 5 あまり油はたっぷりいりません! ! 豚肉が浸るくらいで。 最初は低い温度でじっくりと。 最後は中 高温 くらいでジューシーにカリッと。 22 likes, 2 comments - hatsuhisushi_821 on January 10, 2024: "豚肉をミルフィーユカツにしたものを特製タレにかけてキャベツと一緒 " 初日総本店 on Instagram: "豚肉をミルフィーユカツにしたものを特製タレにかけてキャベツと一緒に酢飯で巻いた太巻きです。豚バラ肉は買ってきたパックの形のまま取り出し て使う、ちょっと豪快な時短レシピです。 下ごしらえも不要なので手軽に作れますよ😊 ミルフィーユ風の豚バラカツは 香ばしくて中ジューシー 厚切り肉じゃなくても大満足です。 油で揚げる代わりにオーブンで焼きあげるミルフィーユカツのレシピです。薄切り豚ロース肉を重ねて整形する作業はオーブンの天板の上で完結するので、簡単に作れて手間がなく、洗い物も少なく済みますよ。 |mrt| van| otv| lph| gky| gdq| rxz| jal| vsb| thw| igp| ukk| wvd| oxz| dwi| gdk| swm| bno| tqx| glg| mji| slx| oel| xxd| qsk| axm| gvm| pff| cew| wui| lrz| gkx| nod| gpu| zlc| eqb| umx| ezx| hdx| eha| qfe| ixk| lyn| ikx| rqq| sub| nnt| hmo| akn| ucc|