モヒート 度数
モヒートというカクテルご存知ですか? 暑い夏の日、カフェテラスでモヒートを飲みながらお買い物の休息。 いいですねー。 クラブを使用し、最後ダークラムをフロートすることでラムの美味しさが引き立ち、度数も若干上がるもののごくごくと飲める
基本レシピをもとに、一般的に作られるモヒートのアルコール度数は平均して10度から20度ほどである。 たっぷりの氷とソーダによりラムの高いアルコール度数は薄まるとはいえ、10度でも度数はビールよりも高く、20度では焼酎のロックと大差ない。 さっぱりと飲みやすいカクテルとして幅広く人気のモヒートだが、飲みやすさ以上に高いアルコール度数を持つので飲み過ぎには注意したい。 居酒屋のモヒートのアルコール度数 一般的な大衆居酒屋で提供されるモヒートは提供スピードが重要視されることもあって、ソーダで割るだけでモヒートが完成するモヒート・リキュールがよく使用されている。 市販されている業務用モヒート・リキュールのアルコール度数は20度前後なので、これをソーダで割ればアルコール度数は10度あたりにまで下がる。
また、ラム酒はアルコール度数が40度程度と高めだ。 炭酸水で割るので1杯のアルコール量は多くはないが、2杯3杯と飲むと相当なアルコール量となるため気を付けたいところだ。 2. モヒートに含まれる栄養成分は? 上記の材料から作ったモヒート1杯のおおまかな栄養成分を示す。 たんぱく質:0.0g 脂質:0.0g 炭水化物:4.8g カリウム:13mg 食物繊維:0.0g アルコール:15.1g 基本的には炭水化物とアルコールから成っており、ほかの栄養成分は無視できるほど少ないといってよい。 したがって、モヒートはあくまで嗜好飲料と考えるべきだろう。 3. モヒートの糖質量は、飲み過ぎや砂糖の使い過ぎに気をつければ心配なし? 上記の材料によるモヒート1杯分の糖質は、約4.8gだ。
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