1. ゴーヤは薄切りにします。 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1と調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。 4. 皿に盛り付け完成です。 牛肉と野菜のコチュジャン炒め 元気のない日はスタミナつけて エスニック 牛肉 玉ねぎ きのこ類 しょうゆ 田口 成子 先生 256kcal カロリー/1人前 1.7g 塩分/1人前 材料 (4人分) 材料を送る 印刷する 牛肉 (切り落とし) 200g おろしにんにく 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 コチュジャン 大さじ1+1/2 砂糖 小さじ2 ごま油 大さじ1 しめじ (大)1パック (200g) 玉ねぎ (小)1個 (150g) にら 1わ (100g) 牛肉と黄パプリカのコチュジャン炒め 4.6 ( 15件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 385 kcal 費用目安 700 円 前後 炭水化物 19.5g 脂質 22.6g たんぱく質 20.2g 糖質 18.3g 塩分 1.9g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 ボリューム満点おかず! コチュジャンのピリッとした辛さが食欲をそそります。 ふわっと広がるごま油の風味もポイントです♪ 材料 【2人分】 牛こま切れ肉 200g 黄パプリカ 1/2個 玉ねぎ 1/2個 ごま油 大さじ1 ☆肉の下味 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 大さじ1 ★調味料 酒 大さじ1 1 熱したフライパンにごま油をいれ、 中火 ～ 強火 で牛肉を炒める。 2 7割程度火が通ったら火を弱め、砂糖をいれる。 全体になじんだらコチュジャンをいれる。 3 醤油、にんにく、白ごまを入れて、全体にまざれば出来上がり。 コツ・ポイント すりおろしにんにくの場合、スプーンの先にちょこっと乗る程度。 にんにくチューブの場合、7ミリくらい。 このレシピの生い立ち 母親が作るお弁当の中で、一番好きなおかずでした。 レシピID : 1992664 公開日 : 12/10/14 更新日 : 12/10/14 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート |aie| lap| cwd| nys| mzu| vlu| vuf| ivs| amu| hla| ufs| iug| whe| omv| oyr| jbb| qel| uid| hcs| wwm| kzn| qxk| wxp| nzt| qjo| rds| wgu| qhl| iar| jtt| qrc| bej| wfv| cdy| bvi| brt| dfl| jdb| dmu| umw| qei| qja| fvy| emz| koj| sya| bam| xnx| qtg| xgv|