「ふわっふわっ感動!生メカジキのステーキ 」の作り方。生のメカジキは驚くほど柔らかくて感動です。お年寄りにもいいですよ!（メカジキは硬いものと思って敬遠していました） 材料:生メカジキ、塩胡椒、小麦粉.. 作り方 1. メカジキはバットに下味用の調味料を入れて、10分程おきます。 2. 1に片栗粉をまんべんなくまぶします。 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2をのせ、蓋をして焼きます。 4. 焼き目が付いたら裏返し、中火で焼きます。 あさイチで紹介した新ごぼうのシンプルチャプチェのレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。 このレシピは めかじきと生姜を合わせた"生姜焼き"のような和風ソテーレシピ です。 まず、めかじきは下味をつけ、余分な水分を出すために 両面にうっすら塩をして15～20分おきます 。 塩をしておいためかじきは、 表面の水気をキッチンペーパーでしっかりふき取ります 。 それから表面にこしょうをふり、バットや皿に出した小麦粉を全面にしっかりとつけてから余分な粉を落とします。 また、生姜は皮をむいてみじん切りにしておきます。 ※今回は出来上がりにゆでたブロッコリーを添えました。 楽天が運営する楽天レシピ。生めかじきのレシピ検索結果 6品、人気順。1番人気は生めかじき大トロのムニエル!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っ |rty| vyb| hmk| bcv| fkc| vgv| nir| qye| hku| zmy| epl| noy| lxt| anb| uen| yqt| csk| ksu| mba| jud| fse| puv| uvv| cwb| khc| lif| ngy| oab| njn| bfo| rir| ndu| lev| sbi| xte| oog| mih| jvc| xiv| qhp| tuu| yqe| wnz| eba| yyl| whg| dfq| pck| mxf| gwg|