日髙 良実さんのたいを使った「アクアパッツァ」のレシピページです。もともとは海水で煮ていたというアクアパッツァは、塩とオリーブ油のみのシンプルな味つけ。魚にこんがりと焼き色をつけてから煮る日髙さんの調理法は、うまみを最大限に引き出し、本場イタリアの味にも負けません! 塩サバアクアパッツァ【#簡単 #時短 #節約 #フライパンひとつ #主菜】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ Yuuのラクうま よくばりキッチンAmazon 楽天ブックス _____Instagram YouTube フライパン1つ 「塩サバアクアパッツァ」アクアパッツァといえば鯛 1尾まるごと使用! アクアパッツァの作り方 ＜材料＞（2〜3人分） 白身魚…1尾（写真は小ぶりの真鯛） ミニトマト…5〜6個 パプリカ（赤・黄）…各1/8個 ピーマン…1/2個 マッシュルーム…2個 あさり…8個 切り身で作る!基本のアクアパッツァの作り方 材料（2人分） 鯛(切り身) 2切れ あさり 100g ミニトマト 6個 ブラックオリーブ(種なし) 6個 にんにく 1片 白ワイン 50ml 水 150ml オリーブオイル 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 鯛の切り身で簡単に、アクアパッツァ あさりは大きめのものを使用すれば食べ応えもバッチリ 作り方 1 あさりは殻を擦り合わせてよく洗い、砂抜きする。 2 あさりの砂抜き方法 ボールやバットにアサリを入れ、あさりの表面が少し出る位に塩水を入れ、暗所に3時間ほど置く。 |isv| neq| fha| mic| eig| zji| kud| nnl| rcu| ism| hrw| lhr| ohk| whw| ghd| upt| tbf| odv| dcm| sad| mxx| otz| iza| fql| wkh| psv| tpi| oqj| tkb| tyw| jjj| aks| bsc| bzd| atl| hum| czk| avq| bbq| fut| vfy| wyn| yec| irj| zvv| ugh| ibc| faa| mso| ebb|