スパゲッティ 栄養
いつもの一皿をもっと美味しくするもちっとおいしいスパゲッティ。1.8mmはちょっと太めの「もちっもち食感」。おすすめはたらこソースなど。 Q&A 家庭用商品へ お問い合わせのお客様 業務用商品へ お問い合わせのお客様 最近よくいただくご質問
スパゲッティに含まれる主な栄養素 出典:文部科学省|日本食品標準成分表2020年版(八訂) 糖質 麺からとれる主な栄養素です。 体を動かすためのエネルギー源として必要な成分で、1gあたり4kcalのエネルギーがあります。 たんぱく質 体を構成する主な成分のひとつです。 酵素やホルモン、抗体など、体内の機能を調節する物質もたんぱく質でできています。 具材の肉類や魚介類だけでなく、麺にも含まれています。 ビタミンA トマトやにんじん、ほうれん草などの緑黄色野菜には、β-カロテンが含まれています。 β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、目や粘膜の働きを正常に保つのに役立つ成分です。 また抗酸化作用を持ち、体内で発生した活性酸素を消去する働きがあります。 リコピン(リコペン)
パスタは栄養がないというのは本当なのでしょうか?健康・体にいいのか気になりますよね。今回は、パスタは栄養がないのか健康・体にいいのかを、栄養素や白米との比較と一緒に紹介します。パスタを栄養バランスよく食べる方法やレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
1. パスタの栄養素 炭水化物に分類されるパスタには、どのような栄養素が含まれているのだろうか? パスタ100gあたりに含まれる栄養素をチェックしてみよう。 100gあたりの栄養素 茹でたパスタ100gあたりのカロリーは150kcal、糖質29.2g、ビタミンB1が0.06mg、鉄が0.7mg、リンが53mgが含まれている。 (※1)それに対して白米(ごはん)100gは、カロリー156kcal、糖質35.6g、ビタミンB1が0.02mg、鉄が0.1mg、リンが34mg含まれている。 (※2)麺類であるパスタとごはんの栄養素を比較してみると、パスタと白米のカロリーは同程度であることがわかる。 さらに100gあたりに含まれるビタミンB1や鉄、リンなどはパスタの方が多く含まれている。
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