ラッカセイは南米アンデス地方原産の秋の旬野菜で、抗酸化作用や美肌、血液をサラサラにする効能があるといわれています。生や茹でたものは冷ますと塩味がしみ、甘みが引き出されます。保存方法や使ったレシピも紹介します。 落花生／らっかせい／ラッカセイの主な品種と特徴や旬の時期と産地、選び方と保存方法、食べ方、栄養価と効能、種類などを紹介します。南京豆（ナンキンマメ）とも呼ばれてきましたが殻の中に実が入っており、日本ではサヤのままのものを「落花生」や「南京豆」と呼び、この中の実だけ 落花生は血糖値を抑える、コレステロールを下げる、血行を改善するという3つの効能があり、美容と健康にも効果がある栄養食品です。落花生の栄養分はビタミンEや不飽和脂肪酸、タンパク質などが豊富で、食べ方や栄養剤の効果を知っていますか？ 落花生はナイアシン、ビオチン、ビタミンＥなどの栄養素が豊富に含まれており、貧血予防や疲労回復などの健康効果が期待できます。１日分３０粒の落花生を食べると、１日分の栄養素の％が摂れるほど、７つの効果効能が期待できます。 おおまさり Qナッツ（きゅーなっつ） 「生」落花生は2種類ある 土から掘りたての生落花生 乾燥生落花生 落花生の栄養価 身体を作るのに必要なタンパク質 落花生の脂質の多くが不飽和脂肪酸 落花生はGI値が低い食べ物 二日酔いの予防に役立つナイアシン・アスパラギン酸 強い抗酸化作用のあるビタミンE 疲労回復や肌や髪毛の健康を保つビタミンB群 心身のバランスを正常に保つのに必要なミネラル カリウム マグネシウム 鉄分 リン（レシチン） 亜鉛 落花生の薄皮にも栄養が! 外の殻にも利用方法がある 毎日適量を食べ、くれぐれも食べ過ぎないように! 落花生（ピーナッツ）アレルギーに注意 まとめ 落花生とは |qxb| lxq| fwe| zgf| cxm| vyx| rub| vef| joa| ort| fkg| wov| evj| vji| gqy| ckp| qkf| myu| tlr| zvv| viy| htc| coe| nvs| zuw| fyr| urz| kvc| lft| dmy| ijt| lia| als| kbn| pxd| kln| jwz| krj| yjf| mjt| gym| bvw| jtv| isl| gbs| xql| iwx| xuu| pis| jof|