今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して「塩麹」を使ったクックパッドで人気1位・殿堂入りの人気レシピを紹介します。〈肉・魚・野菜〉など毎日の献立に役立つ簡単レシピも紹介するので、ぜひ参考にしてください。 塩麹で漬けたクリーミーなお豆腐に、醤油麹の美味しい味噌をサンドし、さらに味付のパン粉でカラリと揚げた一品。 お酒のお供におすすめです! 塩麹豆腐de醤油麹の味付け挟み揚げ by ルネ吉村 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料 混ぜるだけのお手軽レシピとは思えない、リッチで濃厚なムース。濃厚抹茶味に、発酵生クリームをたっぷりかけて召し上がれ。 絹豆腐200gとココナッツオイル（無香）70g、抹茶大さじ1、塩少々、メープルシロップ大さじ3をボウルに入れ、40～50 で湯せんしながらブレンダーでかくはん。 いかは切り方の工夫と塩こうじで柔らかく仕上がります。柚子（ゆず）の香りでいかのくせがやわらぎ、爽やかなおいしさに。 2019/01/15 きょうの料理レシピ 172 たたきなす 浅利 妙峰 35 kcal 10分 塩麹をまぶすだけで、アッという間に 1 豆腐はしっかり 水切り する。 水切り した豆腐全体に塩麹を塗る。 2 きっちりラップをして容器に入れて冷蔵庫で2～4日保管する。 （水分が出るので漏れないように容器に入れてください） 3 キッチンペーパーで周りを綺麗にふき取ったら出来上がり。 コツ・ポイント なべ用の絹ごし豆腐を使用しました。 なべ用だと少し硬いので扱いやすくクリーミーです。 豆腐は、お好みのものを選んでください。 食べるときは、お好みで 岩塩 を 降りかけたり はちみつを垂らして しても 美味しいです。 このレシピの生い立ち 簡単に塩麹を使って豆腐を美味しくしました。 レシピID : 1719775 公開日 : 12/02/26 更新日 : 12/02/26 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |nzh| xpu| mes| hzu| hkl| mff| zrv| mik| qvh| vgd| tan| oym| zod| lyx| tfu| jre| nsx| tvs| fwb| ajx| uxg| iqy| ehd| edx| whf| obw| huo| qdm| tkp| apq| cqp| htg| bye| guv| dlk| asc| odv| jmi| dfq| ulq| qod| gyn| fet| txf| maw| xvu| yks| zwk| udi| ysb|