志 ほせ 饅頭
【塩瀬総本家】 志ほせ饅頭 (9個入り) ブランド: 塩瀬総本家 3.4 10個の評価 | このページを検索 ¥2,969 税込 (¥2,969 / 個) 出品者による発送 安心・安全への取り組み
日本三大饅頭とは?薄皮饅頭・志ほせ饅頭・大手饅頭の特徴と通販情報 日本三大饅頭とは? 日本3大饅頭は、つぎの3つとされています。 1.柏屋「薄皮饅頭」(福島) 2.大手饅頭伊部屋「大手まんぢゅう」(岡山) 3.塩瀬総本家「志ほせ饅頭」(東京) 上記3店舗は、まんじゅう文化の存在と魅力を世界へ向けて発信することとして、2016年に「日本三大まんじゅうサミット」in Fukushimaを開催いたしました。 各社が自社商品の歴史や文化、理念など饅頭の素晴らしさを語り、パネルディスカッションや試食会などを通して皆様との交流を深め「日本三大まんじゅう宣言」を採択しました。今回ご紹介する志ほせ饅頭は、すりおろした山芋に上新粉と砂糖を加えて練った生地が特徴で、ふんわり柔らかいです。 今回は、大丸東京店で購入しました。 貞和5年(1349)から受け継がれている銘菓の味を堪能したいと思います。 このような包装紙に包まれています。 包装紙からも上品さが伝わってきます。 塩瀬総本家の文字が長年の歴史を物語っているようです。 原材料は、小豆、砂糖、米粉、山芋、水飴、膨張剤と至ってシンプルです。 包装紙を外すと、中から高級感溢れる箱が出てきました。 蓋をあけると、塩瀬饅頭のパンフレットが。 歴史を感じさせるパンフレットです。 パンフレットを取り出すと、下にはキレイに並んだお饅頭の姿。 まだナイロンで包装されているので、取り外します。 ビニールを外すと、 志ほせ の文字が。
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