鰤 の たたき
#Hokkaidou#Sapporo#Sushi今回は鰤の後編で鰤のたたきの作り方を解説しています。鰤を余すところなく使っています!!内臓の胃袋も一手間加えてお
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ぶりのタタキ♪ 焼き目が香ばしくて、新鮮でめっちゃ旨〜♡鰤の脂とポン酢ダレと、薬味でサッパリ♪魚好きの家族のお箸が止まらない〜^^♪ みゆたけ♪ 材料 ぶり(新鮮なお刺身用) 1/8尾(250g強有りました) 大葉 5枚 人参 ちょっとだけ(無くてもOK) 玉ねぎ(大) 1/2玉 ☆大根おろし 3cm分位 ☆ポン酢 適量 ☆みりん(アルコールが抜けているもの) 適量 しょうがチューブ 適量 ニンニク(スライス) 1片 作り方 1 玉ねぎは出来るだけ薄く スライス して水に 晒して 下さい。 大葉、人参を 千切り にしておきます。 にんにくは スライス に。 2 新鮮な鰤を用意します。 写真は1/4尾分です。 半分に切ります。 (皮引きが上手くいかずガタガタでスイマセン ┐) 3
鯵のたたきのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の鯵のたたきのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい鯵のたたきの料理レシピが見つかります。
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