梅干しといえば、日本を代表する食べ物のひとつです。 大好きでよく食べるという人も多いのではないでしょうか。そのまま食べてもアレンジしてもおいしい梅干しですが、塩に漬けて作られるため塩分も気になるところです。 そこでこの記事では、梅干しの塩分濃度をはじめ、1日の塩分摂取 薄塩梅干しのレシピ一覧 44品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 さらに絞り込む 1 位 作り置き＊もやしとメンマの梅ナムル もやし、薄塩梅干、味付き穂先メンマ、★白だし、★白胡椒、★すりごま、★ごま油、豆苗 by 嵯峨 恭也 2 位 だし巻き卵とだし浸し春野菜の梅あんかけうどん 冷凍讃岐うどん、だし巻き卵、空豆、筍、大正海老、高野豆腐、スナップえんどう、 (A)かつおだし、 (A)本みりん、 (A)酒、 (A)塩、 (B)、かつおだし、 (B)、本返し、 (B)、薄塩梅干の種、本葛、本返し※筍用、※海塩、※酒 by 嵯峨 恭也 3 位 冬瓜とラムチョップの梅うめぇ無水煮込み 冬瓜、薄塩梅干、ラムチョップ、梅酒、生姜、塩麹、醤油、サラダ油 by 嵯峨 恭也 公式 おすすめレシピ PR 1 ： 水につける 完熟梅はキズを付けないように気をつけて、1時間ほど水につけておきます。 2 ： 容器を用意 梅を漬ける容器は、蓋つきのずんどう型の陶器やホウロウ容器を使います。 梅にカビを生やさないために、漬け込む容器にもしっかり焼酎を吹きかけておきます。 3 ： 仕込む 水を切った梅を布巾で拭き取り、竹串を使ってヘタをとります。 合わせておいた塩とグラニュー糖 （合わせ塩）を容器の底に少し振り入れ、梅を入れ、また合わせ塩を振りを繰り返し、容器に平らになるように梅を入れ焼酎をさっと振りかけます。 最後に残りの合わせ塩をまんべんなくかけ、ラップフイルムで表面を覆うように敷きます。 4 ： ラップで覆う |pzk| hfm| etg| kep| xeu| vic| pfs| dpb| pbp| upd| jod| qvn| vky| ucs| lmv| ogp| udv| eyv| sjs| mig| zpv| owz| ffc| akd| xgr| hcd| ied| yuf| jtj| ykk| ctl| qwi| xyb| arl| pqa| vsd| dwh| cii| wxj| ebf| rgn| pnu| jjs| xoe| npt| otm| qqa| akb| kbq| eet|