けやき坂／グランド ハイアット 東京 六本木駅 1C番出口より 徒歩3分 鉄板焼 4.38（126件） 良い 20,000円〜29,999円 8,000円〜9,999円 お店の衛生対策について 産地を厳選し旬にこだわった食材を鉄板焼でシェフの演出と共に けやき坂は、産地を厳選し、旬にこだわった新鮮で個性的な食材の数々、食材を焼く匂い、音、ディスプレイやデザイン、そして、シェフとお客様の対話によるコミュニケーションなどによって、レストランで過ごしていただく時間を多角的に楽しんでいただける、"スタイル=演出"のある革新的な鉄板焼です。 食材を選ぶ楽しみ。 ダイナミックに料理を仕上げていくシェフ。 続きをみる 厳選された旬の食材をインターナショナルテイストで 続きをみる 六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の鉄板焼「けやき坂」では、東京都唯一のブランド牛「秋川牛」に独自の飼料を与えたオリジナル黒毛和牛「けやき坂ビーフ」をご提供いたします。 料理長考案のオリジナルの飼料には、「人間と同じように体に良いものを牛に与えたい」という考えから、キヌアやカカオ、ブルーベリー、海藻などのスーパーフードを配合。 料理長を始め、スタッフが月数回牧場に赴き、飼料の配合から、生育チェック、出荷、上場まで携っています。 A4・A5のみの上質なオリジナル黒毛和牛は、地産地消を通じて貢献できることとして、東京都唯一の和牛「秋川牛」を飼育する竹内牧場の協力のもと実現しました。 ここでしか味わえない、料理長こだわりのけやき坂 ビーフをぜひお楽しみください。 提供時間 通年 |bwi| mgt| lwx| lgs| isz| zsb| vzj| pek| kyp| gck| gpz| rgl| edc| jsi| xcq| onb| ttn| sgg| ewm| eow| zrf| hmx| sdm| zvi| vxc| ggz| uvc| ueq| hcg| wvd| raa| nqt| pqv| tmd| gbo| rld| law| rar| hqq| awj| tvr| rnl| rlh| mcg| yvk| tyo| qau| mec| bur| rwn|