山崎 達郎
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現役・日本最高齢バーテンダー、山崎達郎さん(89歳)のテーブル・パフォーマンス。http://www.bar-yamazaki.com/Mr.Yamazaki(89),the oldest
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山崎 達郎(やまざき たつろう、1920年 - 2016年11月4日)は、日本のバーテンダー 。 染物屋や陸軍病院の衛生兵、王子の米国太平洋保全司令部の将校倶楽部を経て、戦前の洋酒文化を今に伝える「東京會舘スタイル」を受け継ぐバーテンダーに転身。絵描き志望、医者志望をあきらめ、三井倶楽部
山崎 達郎 (やまざき たつろう、 1920年 6月28日 - 2016年 11月4日 )は、 日本 の バーテンダー 。 北海道 札幌市 すすきの に「BARやまざき」を開業し、札幌市にオーセンティックバーが広まることに貢献した 。 存命中は「日本最高齢のバーテンダー」とも称された 。 北海道バーテンダーの草分けとも呼ばれる 。 略歴 1920年、 東京都 小石川区 (現・ 文京区 )に生まれる。 幼い頃は、絵を描くのが好きで、 画家 を志望したこともある。 両親を亡くしたことにより、1937年頃より 染め物 関係の仕事に就くが、 第二次世界大戦 が始まると衛生兵として招集され、 陸軍病院 へ。 軍医学校の勤務中に終戦を迎える。 この体験から医療への道にも関心を持った 。
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