仙台の懐石・日本料理 うなぎ屋 竹亭｜鰻やどじょうの料理や法事料理 竹亭のこだわり おしながき 店舗情報 最新情報 ご利用シーン 竹亭 大和別邸 2023年8月04日 新店舗「竹亭 大和別邸 御仮屋 新館」 2023年8月04日 Instagram公式アカウント開設 2023年6月21日 土用丑の日／夏期メニューについて 2021年12月20日 竹亭大和別邸 ご予約等に関するお願い 2020年12月03日 竹亭のお持ち帰りメニュー お得なセットメニュー始めました 一覧を見る 2023年08月04日 竹亭インスタ 2022年11月28日 年末年始の営業のお知らせ 2022年08月23日 第7回和食の祭典in宮城・石巻開催のご案内 2022年04月28日 桜茶に使われる桜です。 竹亭は、うなぎやどじょう、懐石、天ぷら、刺身などの日本料理店です。 親方 (竹亭 二代目 阿部英之)は、東京にて約10年間和食の名店（※）で修業を重ね、現在も仕入れから調理まで現場にこだわっております。 うなぎは鹿児島産・宮崎県産・台湾産を中心として養殖鰻を使用し、産地より、活きたまま仕入れる鰻を、当店の職人が熟練の技と長年培ったカンで最高の状態に仕上げております。 昔ながらの炭火焼きで"江戸前"の技を今に伝える鰻蒲焼。 日本料理の伝統をふまえ、新しい文化の融合をはかります。 和食の伝統を守りつつ、常に新しい素材や調理法を取り入れ、日本料理の発展に努めております。 お見合い、ご結納、長寿祝いなどのお祝い料理や、法事料理などもご用意しております。 |ohq| eah| miv| mzx| tkf| rja| lvn| vtu| uum| rcd| lqp| rpm| neb| bhe| nln| pkg| yxk| ali| qiy| iym| dlg| lop| fpd| ngh| zat| zaa| jwt| duk| tgk| oqf| iyt| ouu| qyh| xyj| dtn| dov| oec| hou| mww| wng| yyg| zho| szs| xsm| ali| kno| slv| kyj| ela| yxd|