井出 商店 和歌山 事件
株式会社阪急阪神百貨店のプレスリリース(2023年9月13日 08時00分)梅田初登場!和歌山ラーメンの火付け役「井出商店」のラーメンも登場。
どうも、taka :a(@honjitsunoippai )です。 本日の一杯は、2022年10月24日(月)新発売、サンヨー食品のカップ麺「和歌山ラーメン 井出商店監修 豚骨醤油中華そば」の実食レビューです。 和歌山ラーメンの存在を全国に広めたレジェンド店「中華そば専門 井出商店」の味わいをカップラーメンで再現!!
そして井出商店は、和歌山ラーメンブームの牽引役となり、「和歌山ラーメン」の名を全国に広めた功績が認められ、1999年3月25日和歌山県知事から「観光功労者感謝状」を授与しました。
「和歌山ラーメン」の名店「井出商店」(和歌山市)の味わいを再現した通販セットが人気だ。 2代目店主の井出紀生さん(78)によると、今秋にSNSでの発信が増え、日本テレビ系列「秘密のケンミンSHOW極」で取り上げられたことで、ちょっとした再ブームに。 店舗で提供している濃厚豚骨醤油スープはもちろん、トッピングもそのままだ。 このほど紀州路を訪れる機会があり、お店と自宅で食べ比べてみた。 和歌山ラーメンの草分け的存在、ずっと変わらぬ味が魅力 JR和歌山駅から歩いて10分ほど。 日がどっぷりとくれた幹線道路を歩くと、それらしきラーメン店の明かりとともに濃厚な豚骨スープのにおいが漂ってきた。 急ぎ足になるのも当然か。 おそらく県外から来たのだろう。
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