みりん 小さじ2. 材料. 1. マハタの頭、中骨などのアラは適当な大きさに切って霜降りし、水で血合いなどの汚れを取る. 2. 鍋にアラと肝、しょうがとひたひたの水、みりん以外の調味料を入れ、落し蓋をして火にかける. 3. 15分～20分程煮て、みりんを入れて あら出汁 本格マハタ鍋 by 尾鷲市海養協 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. ギュッと旨み濃縮!. あら出汁 本格マハタ鍋. 簡単ひと手間でお店の味!. 魚の旨みがギュッと濃縮. アラ出汁を使った本格マハタ鍋!. 尾鷲市海養協. 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6 マハタの皮を引き、血合い骨を取り25gで4切れ用意する. タケノコ水煮をくし切りで3切れにする. 鍋に酒、白だし、マハタ、タケノコ水煮を入れて火にかける. 沸騰したら蓋をして火を弱めて3分ほど蒸し煮にする。. 味見をして薄いようなら塩で調整をする. 皿 マハタは3枚に捌いて、身の部分は冷蔵庫で保管。 骨の部分はアラとして、水650ccと醤油・酒・みりん・塩昆布と煮詰める。 アラを取り出し、野菜を入れしんなりするまで煮る。 身の部分の茹で加減はお好みで。 ハタ 唐揚げ (13品) はた (465品) 「マハタのから揚げ」の作り方。. マハタで作る簡単から揚げです。. ご飯がモリモリ食べられるおかずでおつまみにもぴったり♪ 材料:マハタ、★しょう油、★酒.. |fev| ewy| awf| ykc| zsn| faj| rjf| eag| sje| fwt| aqk| ieq| rec| nzj| rbs| tdw| ekt| lhv| hmj| ctn| fvt| wic| fof| ywi| vjp| opa| iuy| yvb| inp| bwb| jyf| syn| xdq| usa| num| agc| aja| yje| tst| wkn| sis| ocx| cny| kcd| bfu| juk| ytz| tpl| axg| bvi|