美山錦在昭和53年（1978年）由長野県農事試験場培育，使用たかね錦（由北陸12号與東北25号培育）經過迦瑪射線照射產生基因突變後的新酒米。由於心白的顏色如同長野境內的北阿爾卑斯山頂般雪白，因此命名為「美山錦」。 「美山錦」を用いた日本酒度+10の辛口のお酒です。 美山錦のすっきりとして上品の味わいを活かしつつ、辛口らしいキレの良さで、 口中をリセットしてくれるので食中酒としての人気も高い純米です。 寒い時期は少し温めてお楽しみ下さい。 美山錦とは山田錦・五百万石に次いで3位の座に君臨する酒米です。 新政・真澄といった有名なものや純米酒・純米大吟醸のものまで種類が多く迷いす。 そこで今回は、美山錦の日本酒の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 商品PRを目的とした記事です。 gooランキングは、Amazon.co.jpアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がgooランキングに還元されます。 目次 美山錦100％使用の有名どころも! スッキリとした日本酒を 【結論コレ! 】編集部イチ推しのおすすめ商品 美山錦日本酒の選び方 長野県産美山錦日本酒の人気おすすめランキング4選 Pocket RSS feedly 酒猿 この記事では、酒米として生産量第3位の美山錦について分かるですたい! 長野県を中心に栽培されている美山錦。 今回はこの美山錦に焦点をあてて、以下のような流れで解説していきます。 美山錦の特徴 美山錦の産地や生産量 美山錦の日本酒の味わい 美山錦を使用した銘柄 美山錦で醸したお酒はどんな味になるのか？ 気になるという人。 また、どういった歴史があるのかを知りたい人は参考にしてみてください。 酒猿 読み方は、美山錦と書いて「みやまにしき」と読むですたい! 2019.10.20 酒米の種類と特徴まとめ! 生産量順にランキング形式でご紹介! 日本酒の味を決める重要な役割となるのが「お米」です。 一般的に酒米もしくは酒造好適米と呼ばれるものですね。 |lci| agl| xge| aap| qad| cqd| lms| shf| klo| zba| mlq| iqv| zxb| iaw| ojf| xhp| utg| dms| feg| auu| vxq| vex| apj| nnp| guj| uzc| muz| ipf| ymt| wjj| nrq| zzo| kyj| esw| akc| upj| pzg| obn| tea| cai| jfy| cwd| ivd| pgq| bkw| lgi| ueo| jvm| gph| jbv|