チキン マスタード
チキンナゲットのソースとして思い浮かぶ人も多く、欧米ではポピュラーな『ハニーマスタード』のソース。最近ではボトル入りのソースも発売されていて人気を呼んでいます。そんなハニーマスタードソースは家庭で簡単に作ることが可能。
マスタードチキンのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のマスタードチキンのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいマスタードチキンの料理レシピが見つかります。
【やみつき ハニーマスタードチキン】 はちみつ+お酢を加えた甘酸っぱいハニーマスタードソースと、 カリッとジューシーな鶏もも肉がやみつきになる美味しさのハニーマスタードチキン まろやかな甘みの中にさっぱり感を足してクセになる
「鶏もも肉のハニーマスタード」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 粒々マスタードとはちみつの甘みが組み合わさったソースをジューシーな鶏もも肉に絡めた美味しい一品です。
[作り方] 器にマスタードソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 鶏肉は半分に切り、厚い部分は切り開いて均等な厚さにする。 皮面全体にフォークを刺し、両面に塩・こしょうをふり、強力粉をまぶして余分な粉をはたく。 フライパンに高さ2cm程の油を入れて火にかける。 油が温まってきたら鶏肉の皮目を下にして焼き、焼き色がついてきたら裏返して焼く。 (これを数回繰り返す。 ) 焼き上がったらペーパーナプキンにとって油を切る。 食べやすい大きさに切り、付け合せ野菜とともにお皿に盛り付け、マスタードソースをかける。 高野豆腐は調味料を全て入れた後に加えることで、余分な水分を吸ってくれます。 レシピ投稿者 香穂莉 さん
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