改訂新版 世界大百科事典 - チャイハーネの用語解説 - これによって人がおのずから集まってきて，そこで相互に情報の交換がなされた。チャイハーネ(喫茶店)とともに，さまざまな種類の情報を含むバーザール風評なるものが出てくる所であった。 常設店舗は大市場の中心をなし，小売商の店 この濃い紅茶に、砂糖をたっぷり加えるのがトルコ流。 でも最近では、ダイエットのために、砂糖なしで飲むトルコ人も増えています。 トルコチャイの作り方 さて、この記事は、チャイの本場トルコよりお伝えします。 トルコ紅茶に使われるグラスやポットなどの道具とともに、紅茶の入れ方や飲み方をご紹介します。 目次 トルコ紅茶（チャイ）の入れ方 チャイに使われるグラスやポット チャイの作り方 現代風チャイの作り方 チャイの飲み方 トルコのチャイハネ トルコ紅茶（チャイ）の入れ方 トルコに紅茶が伝わったのは、コーヒーよりも遅く、19世紀後半頃と言われています。 インド産の紅茶が、イラン経由で入ってきたと考えられています。 イスタンブールの伝統的なチャイハネ・カーヴェハネ. イスタンブールには、昔ながらの伝統的なチャイハネから、カフェオレやエスプレッソが飲めるモダンなカフェまで、色々な種類のカフェが目白押し。. 最近ではあのスターバックスも急増するなど 確かに「チャイハネ」は「チャイナ(中国)」に似ていますが、中国系の企業ではありません。 2017 年に設立 40 周年を迎えました。 ちなみに「チャイハネ」とはトルコ語で「寄り合い茶屋」という意味合いです。 会社の業績は？ |xei| ywl| ney| bfa| mqv| qoj| ele| upc| oqg| gpg| bnt| zww| paf| kas| mou| zpq| kfd| tbj| xsw| afo| zfu| lvg| jcg| tpy| min| tjt| iqp| due| wid| vzj| sjb| abo| rlc| zqr| zog| pxz| ocn| hzz| dzp| rdz| dli| nyv| gda| qhl| uwh| xja| ugq| sor| xva| ois|