もも肉 にんにく
37 likes, 0 comments - 10min_recipe_ on February 9, 2024: "他の投稿も見る→ @10min_recipe_ @chouchou.kitchen さんのご投稿を紹介いたし "
10分 手順 1) 煮ダレを作る 01:39 ニンニクはラップで包んでから手のひらで潰し、フライパンに入れる。 続いて(A)を加える。 2) 鶏もも肉を1に入れる 02:58 鶏もも肉は皮を伸ばしながら1に入れる。 3) 煮る 03:26 鶏もも肉に煮汁をまわしかけながら、中火で加熱する。 煮汁が湧いてきたら蓋をして、弱火で蒸す。 途中2~3回煮汁をまわしかける。 4) 煮詰める 05:05 3を裏返し、煮汁をまわしかけながら軽く煮る。 再び皮目を下にして、強火で煮詰める。 5) 盛り付ける 05:52 皿に鶏もも肉とニンニクをのせ、煮汁をかける。 Point ・煮ダレに砂糖を入れることでコクが加わる。 ・煮ダレにお酢を入れることで味に深みが出る。
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