もっと心を穏やかにできる環境で暮らしたい、そう思っても 京都は山に囲まれている SNSや雑誌などで 「湘南に引っ越して時々東京に出社しています」 とか、 「コロナ禍で熱海にマンション買いました」 とか楽しそうな話を見たりしても、「いいなー」と 鯛のアラ 頭ひとつ分 しょうが 1かけ 水 100cc みりん 100cc 酒 50cc 砂糖 大匙1 しょうゆ 大匙2と1／2 作り方 1 鯛のアラは熱湯をまわしかけ、氷水に入れてうろこや 血合い を取り除く。 2 鍋に調味料としょうがを入れ火にかけ、煮立ったら鯛を入れて 落し蓋 をして煮る。 3 途中アクが出たら取り除き、上下を返して汁気が少なくなるまで 煮つめ たら出来上がり。 4 【感謝】いつの間にかつくれぽ100人超えていました。 みなさんありがとうございます! 5 >sakuraロゼットさん、つくれぽコメント途中で掲載されてしまいました（ ; ; ）ごめんなさい! コツ・ポイント 下ごしらえは丁寧に。 魚を煮付けるときは必ず煮汁が煮立ってから入れること。 鯛のあら煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 難しいイメージの鯛のアラ煮も、実はこんなに簡単! 下処理さえしっかり丁寧にすれば簡単に美味しくできますよ♪大人から子供まで大好きな甘辛味で、鯛のうまみがしっかりと味わえるお酒もご飯もモリモリすすむ一品です! 調理時間：40分 費用目安：300円前後 保存：8721 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鯛のアラ 1尾 ゴボウ 20cm 生姜 3片 酒 120ml 水 160ml (A)みりん 大さじ3 (A)砂糖 大さじ3 しょうゆ 大さじ3 みりん (仕上げ用) 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ゴボウは3cm幅に切り、さらに縦半分に切って水に10分程さらしておきます。 2. |nra| apz| tjc| wqc| tez| xbr| egq| zhf| shk| rqw| bdz| ujh| hzx| iox| pkp| iss| dbw| rsq| mau| wzm| yqr| wlb| afq| bwu| lpy| rif| uku| pxg| ioo| cks| asl| jnf| pzv| vsp| lmv| fsv| ctd| ksj| tcf| kvs| rgg| gkj| zud| uyf| plm| lcp| csh| bhb| rpo| xzg|