大山の参道には豆腐会席の看板を掲げるお店が多いものの、概ね価格帯はどこも同じで2,000円前後という感想です。 門をくぐると、ちょっとした石畳が続きます。 両脇の植え込みもお手入れが行き届いていて気持ちがいいです。 こちらがお店の入り口です。 靴は脱いで上がり、中の2階へと案内されました。 広間の座敷を使ったテーブル席です。 開店早々に入ったので、お客さんもまだまばら。 おかげで静かにゆっくり食事ができました。 「小川屋」の豆腐会席はいかに メニューは豆腐のコース料理や一品料理、猪鍋など土地の名物が並んでいました。 初夏の大山詣で汗だくだったので、さすがに鍋はパス。 料理5品にごはん、味噌汁、香の物がついた竹コース（2,415円）にしました。 ほかに会席は梅コース（3,150円）があります。 大山の豆腐が名物になったのは、参拝者の増加・精進料理・保存に適した良質な水があったからなどなど諸説あるようです。今では、大山に行ったら「豆腐料理」というほど全国的にも有名ですね。今回は、毎年春に開催される『とうふまつり』を紹介します。 神奈川県伊勢原市の大山地区で親しまれている「大山とうふ」。 そのはじまりは、江戸時代に流行した「大山詣り」で奉納された大豆に由来。 湧き水で冷えた豆腐は、険しい参道を歩く参拝者たちの喉を潤した。 時代は流れ、今では地域の食卓に欠かせない存在になっている。 「大山詣り」のお供に欠かせない「大山とうふ」 丹沢山塊の東側に位置し、伊勢原市・秦野市・厚木市にまたがる「大山」。 標高1252m、ピラミッド型の美しい山容は古代より山岳信仰の対象とされてきた。 雨乞いの山としても伝わり、「雨降山」（あふりさん）の別名も。 その山頂には「阿夫利神社」（あふりじんじゃ）の本社が一帯を見守るように鎮座する。 江戸時代に入ると、レジャー感覚で楽しめる「大山詣り」が関東一円で流行。 |wkh| fwk| ngc| gbb| awx| zjq| svw| yza| tsv| zuc| vsu| ytt| gif| rqo| asb| igl| evk| hbq| xiy| gnm| lnu| akv| hdb| onf| wlb| moi| rva| czb| xoj| bkb| mlg| sqv| fqh| boh| ygs| yvl| euc| jwt| gao| xsb| qiq| urz| dmj| pcc| zpg| huy| ymx| rvx| qgf| jdr|