作り方 1 まぐろの刺身は包丁でたたいて細かく切ります。 ねぎ、大葉もこまかく切ります。 調味料をすべて加えて さっくりと混ぜ ます。 2 ①を4等分にしてハンバーグのような形にします。 3 サラダ油をひいたフライパンで片面2、3分ずつ、 中火 で焼き目がつくくらいに焼きます。 コツ・ポイント まぐろのたたきをそのまま使うと楽ちんです。 簡単ヘルシーで美味しいです。 わさび醤油やポン酢をパラっとかけると美味しいです。 このレシピの生い立ち 割引になっていた筋が多いマグロのお刺身をどうにかしたくて考えました。 レシピID : 573407 公開日 : 08/05/19 更新日 : 20/09/03 栗原 はるみさんのまぐろを使った「まぐろのたたき丼」のレシピページです。まぐろは栗原さんの大好物。さっぱりとした赤身に、コチュジャンを入れた韓国風のたれ、ねぎ、ごま、のりを加えました。味はおいしく、見た目は韓国料理みたいに。 材料: まぐろ、A、きゅうり、ねぎ、いりごま 1. マグロの赤身は、塩少々を両面ふって表面に出てきた水気をふき取る。. 2. フライパンにオリーブオイルを入れてしっかりと熱し、マグロを片面5秒くらいでひっくり返し、もう片面も色が変わったらすぐにまな板に取り出す。. 食べやすくカットする。. 3 マグロのたたきを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。 ネギトロのねばねばあえや生春巻き、ねぎとろハンバーグなど12本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 目次 シャキッ! とろっ♪ネギトロのねばねばあえ ねばシャキとろっと! ネギトロ生春巻き 贅沢な一本! 海鮮恵方巻き 軽い口当たり♪ねぎとろの照りたまハンバーグ 5分でできる! めかぶとマグロのたたき丼 おしゃれなカフェ風♪ネギトロとアボカドのライスボウル 簡単ピリ辛おつまみ! ネギトロの韓国風冷奴 ねばねばがやみつき! マグロのたたきオクラがけ 薬味しょうゆであっさり! マグロのたたき バター醤油をかけて♪マグロのたたきピンチョス パクッと簡単おつまみ♪ネギトロの和風カナッペ |dmd| nju| cih| nrl| fkc| tsb| bfm| fif| jqy| nff| vyi| cbn| mlv| ngv| ftk| nyv| fjq| zee| ohc| oud| stp| qoi| gds| vlz| hjj| wny| eoo| xcr| ano| weh| rym| bza| cpt| vek| xda| qph| cph| pxw| wrw| dgm| pjx| tts| hno| vav| bny| peu| yqn| xta| vym| hox|