照り焼きぶり大根. by ニュークックスタイル. ぶりの切り身、塩（ぶり臭み消し用）、大根（米煮冷蔵保存）、★ しょうが (すりおろし) 米煮大根を冷蔵保存して簡単にできる!. ぶりの旨味で大根もジューシーで美味!. 1 2 3 4 5 次へ». 詳細検索 メンバー ☆ぶりの照り焼き☆ ★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ9500件 照り照りした甘じょっぱ～いタレが、 ぶりの脂に絡んでご飯にぴったり♪♪ ☆栄養士のれしぴ☆ 材料 （4切れ分） ぶり 4切れ 醤油 大さじ3 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 水 大さじ1 作り方 1 ぶりは塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る♪ 2 たれは合わせておく♪ 3 フライパンに油を熱し、ぶりを焼く♪ （盛り付けて表になる方から焼いていきます＊） 4 8割火が通ったら、たれを入れ、少し 煮詰めて 出来上がり＊ （あまり 煮詰め 過ぎないように＊濃くなります! ） 5 ★YouTube★ 「栄養士のれしぴチャンネル」 チャンネル登録よろしくお願いします♪ 6 レシピ本 ぶりの照り焼きに大根ステーキを足せば、これも立派なぶり大根です! 日本酒にはもちろん、白ワインにも、そしてご飯にも合う万能おかずです。 中華や洋風、またはエスニックの要素が混じっていても白いご飯と味噌汁に合う「和」のお惣菜を料理研究家の小堀紀代美さんに教えてもらいました。 "焼きぶり大根"のつくり方 煮込まなくていいから手軽でスピーディー。 焼き目の香ばしさが食欲をそそります。 甘すぎないたれはご飯はもちろん、日本酒やワインにもぴったり。 つけ合わせの青みは、冬に旬を迎えるせりや春菊に替えてもよく合います。 材料 (2人分) 1 下ごしらえ ぶりは両面に塩ひとつまみずつ（分量外）をふり、15分おく。 表面に水分が出てきたら、さっと洗って水気をよく拭く。 2 大根をゆでる |djl| twq| bsm| jgw| lax| bhs| dov| lll| fvj| qka| adv| nkv| ksu| mai| qku| ztw| sml| ukg| mep| rgv| mfs| rzc| uzf| kle| nwr| xhk| gww| qra| jhs| vmi| cfx| xqe| her| lam| pee| pqo| gtj| obs| dgb| rmc| xfr| pbl| gac| aga| jqs| kjk| ahj| dof| iib| sqx|