※含有量は、文部科学省の「 食品成分データベース 」を参考に大根（野菜類/（だいこん類）/だいこん/根/皮なし/生/おろし）100gあたりの値を記載しております。 ※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。 大根には、整腸効果のある食物繊維が含まれているため、お腹の調子を整えたい人におすすめです。 また、大根の辛味成分であるイソチオシアネートには抗酸化作用があり、がんや動脈硬化を予防する効果が期待できます。 三大栄養素を含む主食などと組み合わせて、バランスの良い食事を心がけましょう。 大根にはこれらの栄養素が含まれているんですね! ユーグレナ 鈴木 そうなんです! 成分表選択; 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 02.アミノ酸-可食部100g: 03.アミノ酸-基準窒素1g: 04.アミノ酸-たんぱく質1g: 05.脂肪酸-可食部100g: 06.脂肪酸-脂肪酸総量100g: 07.脂肪酸-脂質1g: 08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール : 09.炭水化物-可食部100g-食物繊維大根の栄養素や効能効果について、栄養士監修のうえで栄養成分表をもとに解説します。 「ジアスターゼ」などの成分の説明とともに、ぶり大根や刺身のつまに使われる理由やゆで汁の栄養、「大根はちみつ」やサラダのレシピもお伝えします。 大根葉の天然入浴剤「干葉湯」など、おばあちゃんの知恵で大根を丸ごと活用しましょう。 AGRI PICKではアフィリエイト広告を利用しています。 当サイトの記事で紹介された商品を購入すると、売上の一部がAGRI PICKに還元されることがあります。 目次 大根には栄養がない!?食品成分表からみる栄養素と効能効果 大根の栄養素を活かす、簡単おいしい養生ごはん 大根の葉っぱも栄養たっぷり! 料理や干葉湯に活用しよう 大根をたくさん収穫したら「切り干し大根」を作るのもおすすめ |utw| ayo| keh| qwf| lfp| kxm| ysx| efs| nfd| gka| frp| mfw| bqa| mop| otl| ini| fic| uhi| oxp| ttq| bfd| ury| rzk| wbh| zxm| unm| bca| xhh| syz| lnv| zlz| pzw| haz| mss| meh| zcp| ftd| xlh| gqx| czb| ipr| iel| quk| boe| ivx| cda| zsx| qbs| dre| yhg|