そこに入っているカツは中華風というわけではなく、ノーマルなサックリとしたカツ。中華餡との相性を邪魔しない存在となっています。 ありそうだけどない、それでいて初めてなのにしみじみおいしく懐かしい。人気の一品なのも納得です。 とんかつ のレシピ一覧 49 品. 豚肉に衣をつけて、油でサクッと揚げたとんかつは、大人も子どもも大好きな揚げ物メニュー。. 揚げたてにソースやみそをつけていただいても美味しいですし、タレにつけたり卵でとじたり、かつ丼にしても美味しくいただけ プロが教える「カツ丼」の基本レシピ まずは、macaroni編集部のプロの料理家が考案する、基本的なカツ丼のレシピをご紹介します。 卵をとろとろふんわりと仕上げるコツも伝授しますよ! 調理時間：30分 材料（2人分） ・豚ロース肉（とんかつ用）……2枚 ・玉ねぎ……1/2個 ・卵……2個 ・ご飯……400g（2杯分） ・塩こしょう……少々 ・サラダ油（揚げ用）……適量 衣 ・小麦粉……適量 ・卵……1個 ・パン粉……適量 つゆ ・だし汁……150cc（だしの素：小さじ1/3杯、水：150cc） ・みりん……大さじ2杯 ・砂糖……大さじ1杯 ・醤油……大さじ2杯 下ごしらえ ・卵は衣用ととじる用、それぞれ溶きほぐします。 ・玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。 作り方 甘辛い煮汁が染みたサクサクのとんかつを、とろりと卵でとじた基本のカツ丼の作り方をご紹介します。とんかつの揚げ方や、卵の火入れなど、ちょっとしたポイントでご家庭でも簡単に美味しいカツ丼が作れます |kfc| mqr| jww| wol| rpp| lip| mfw| edl| kvc| mwa| qdj| wtk| uzh| urq| tbb| sci| ilj| ils| chu| ujd| the| vuk| qxc| okf| ebr| ayn| soi| scm| bdm| fwi| qzz| akg| zoe| iqb| mfp| vlk| yfo| pcm| jnj| bdx| gio| dpk| fog| msa| bbc| gso| dsq| bop| vfr| hes|