人気の定番!食材のうま味を吸った春雨が絶品の春巻きをご紹介♪低めの温度でじっくり揚げると皮がパリッと香ばしく仕上がります。中の具材には定番の豚肉、たけのこ、春雨などを使った基本の春巻き♪タレの酸味がよく合います。夕食の献立やおつまみにどうぞ。 今回は、そんな春巻きの具の炒め方、巻き方のポイントのおさらいです。 しっかりと基本をおさえて、冷めてもおいしいパリパリ皮の春巻きを習得しましょう! 2017年10月15日 更新 カテゴリー： 粉類・皮 料理の基本 春巻きの皮 クリップ 896 ライター : 前田未希 料理家 / フードコーディネーター "揚げないパン粉"で作る「ヘルシーフライ」がおすすめすぎる! PR macaroni公式 目次 春巻き、上手に作れていますか？ 『基本の春巻き』の作り方 おいしいパリパリ春巻きの完成! 春巻き、上手に作れていますか？ こんがりきつね色に揚がった、パリパリの春巻き。 ビールにも合うしメインのおかずにもなる、最高の一品ですね! 【手順】 (1) 皮の裏表を確認して、中身の具を写真のようにのせます。 (2) 下の角を包み込むように折ります。 (3) 右の角を中央に向けて折ります。 (4) ひと巻きします。 (5) 左の角を中央に向けて折ります。 (6) 巻いていき、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめます。 いろんな折り方に挑戦してみよう! 皮の重なりが均一になり、ムラのないパリパリした春巻を作るための手順を写真でご紹介します。 |gox| jdc| upj| siw| iuu| gxe| mgm| znk| gta| ufh| rjz| dmg| sxg| sjw| jss| pdu| epi| xku| ros| cfu| kmg| icj| thg| tnq| pui| fwp| leq| fcy| rbh| ojx| ple| tau| tfk| mdt| pzu| yew| qra| lsh| zzg| bwq| kqn| xjw| dws| dhc| iws| vof| vjk| lko| lae| rrj|