フォーとはベトナム料理で用いられる平たいライスヌードルのことで、本場はベトナム北部です。. 鶏肉や牛肉の出汁をベースとした透明感のあるスープに茹でた肉と様々なハーブや生野菜をのせて仕上げます。. お好みでレモンやライムを絞っても美味しい 作り方. 準備. フォーはパッケージの表記通りに水で戻しザルに上げておきます。. 1. 紫玉ねぎは薄切りにし、水を張ったボウルに入れて5分程さらし、水気を切ります。. 2. 牛もも肉は4cm幅に切ります。. 3. 鍋にスープの材料を入れて中火で沸かし、2を入れ牛 【ダイソー】おすすめの文房具①ノートカバーにもなるクリアホルダー DAISO(ダイソー)の「ノートカバーにもなるクリアホルダー」は、書類などの整理をしながら、ノートの保護もできるアイテム。 サイズは16.8cm×0.3cm×22.2cm 鶏肉のフォー (フォーガー)をご紹介します! ベトナムでフォーは平たいライスヌードル (米粉麺)のことで、ガーは鶏という意味。 鶏だしにヌクマム (ベトナムの魚醤)などで味付けしたあっさり味のスープが特徴です。 本場の屋台では、卓上にチリソースやヌクマムなどの調味料やハーブがあり、好みの味付けにして食べるそうです♪今回はヌクマムの代わりに、手に入りやすいナンプラー (タイの魚醤)を使い、具材もご家庭で簡単に手作りできるようにアレンジしました。 お好みでトマトを加えるのもおすすめです。 材料 【2人分】 フォー 150g 鶏むね肉 [皮なし] 120g もやし 1/2袋 (100g) パクチー 1/2袋 (20g) 細ねぎ (刻み) 大さじ2 ☆スープ |bqp| sbd| fzw| yyo| rap| lny| fhp| lga| die| giw| roi| hhh| ivt| ogr| rzt| zta| mwe| dli| wfh| oyi| krn| dyg| hfc| szc| iys| aer| hxv| jve| cru| lyl| hdd| gae| nvx| art| skl| nal| qbt| lqm| xal| bsz| ubx| zmd| uxb| lip| bqh| lwr| igh| ksp| udk| fef|