紅茶 コーヒー カフェ イン
日本食品標準成分表2015では100g(100ml)あたりの紅茶に含まれるカフェイン量は30mgとなっています。 インスタントコーヒー150mlにはおよそ80mgのカフェインが含まれているので、コーヒーよりほんの少しカフェイン量が少ないという程度でしょうか。 1-2. カフェインの効果 カフェインは有害であるというイメージがあります。 しかし実際は有害であるケースのほうが少ないです。 カフェインは中枢神経に作用して、脳をはっきり、すっきりさせる働きがあります。 朝、眠くても紅茶やコーヒーを飲むと頭がはっきりしてくるのはカフェインのおかげです。
紅茶の摂取目安 紅茶のカフェイン含有量はわかったけど、1日何杯紅茶を飲むと体に影響がでてくるのかも気になるポイントだと思います。 そこで紅茶を1日何杯まで飲んでも大丈夫なのかについてもお話しします。 以前「コーヒーを1日に何杯までなら飲んでも大丈夫なのか」(参照)という記事
紅茶は、茶葉そのものにカフェインが含まれているので、ノンカフェインティーには該当しない。 特殊な製法によってカフェインを取り除いた紅茶は、デカフェ紅茶あるいはカフェインレス紅茶などと呼ばれていて、ノンカフェインティーと違って、ごく少量とはいえカフェインが含まれている。 とどのつまりは、100%カフェインが含まれていない紅茶、すなわち、ノンカフェインの紅茶は存在しないということになる。 一般的にノンカフェイン紅茶と認識されている紅茶は、厳密には、デカフェやカフェインレス紅茶に該当する。 カフェインを取り除くと苦味が減る カフェインには、紅茶特有の苦みが含まれているため、そのカフェインが取り除かれると、苦みが少なくなる。 その点が、カフェインが含まれる通常の紅茶との違いになるだろう。 4.
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