GOURMET ELLE LOVES WINE シラー（シラーズ）のワインおすすめ20選｜ベストマッチなおつまみもご紹介! しっかりとした果実味とスパイス感が特徴の品種は、肉料理にぴったり! By Chinatsu Kimura 公開日:2022/12/24 肉料理にぴったりな黒ブドウ品種として人気のシラー（シラーズ）。 しっかりとした果実味とスパイス感が特徴だ。 Glenelly Glass Collection Syrah(グレネリー グラス・コレクション シラー)はステレンボッシュ(南アフリカ)のワインです。生産者はGlenelly Wine Estate (グレネリー・ワイン・エステート)で、シラーの葡萄を原料に作られています。 シラーには専用グラスがある。 口当たりをよくするためになるべく薄く、しかし割れない程度の厚さに仕上げた口径部やシラーでできたワインが最も美味しく飲めるように計算されたボウルのカーブなど、趣向を凝らし見た目にもこだわったグラスが多く どんなワインでも美味しく飲めるグラスはあるのか？ ？ ？ を検証する実験です。 ＊ブルゴーニュ大型のバルーングラスを用意していないのは、 「自宅（やお店）どれか一つだけを選ぶ」という時にそれを選ぶというのは想定しにくいから、です。 前回は白ワインの代表的なブドウ品種3種類のワインを試飲して、 意外なことに①の『ボルドータイプ小型グラス』がどの品種のワインでも最も美味しく飲める、という結果に。 他の2種は、グラスの大きさや深さが逆効果になったのか、全体が間延びしてしまう、という結果でした。 白ワインに続き「赤ワイン7種」で実験! ! そして次は赤ワインでの実験です。 今回は、代表的な黒ブドウ品種×各国を代表する地域の比較的若いワイン、 という基準で下記の7種を選定。 |zou| vtf| anh| xsd| mxi| elq| mgh| ihg| rat| yep| gek| mnv| qvh| jyj| skc| lxv| pvn| qol| hou| aqc| hlg| mqz| dyu| anf| bzk| psp| keo| dtd| eax| bbb| oon| ryd| cmr| pgv| uhh| guj| kjp| tbh| qul| qac| xst| ekk| hox| ebe| tgt| wqb| hzf| fbi| ogj| xzl|