鱈 の 栄養
3.たらの栄養素. たらは栄養価の高い魚の一種であり、さまざまな栄養素を豊富に含んでいます。以下に、たらが提供する主な栄養素について詳しく説明します。 (1)タンパク質の量が豊富. タンパク質の量が豊富: たらはタンパク質が豊富に含まれています。
以前の私でしたらカット野菜を 食べていれば、 安全で栄養素が摂れると思って よく食べていました。 【カラダがボロボロになっていた】 私は10数年前から多発性硬化症 という難病を患っています。鱈に多く含まれている栄養素は、 『タンパク質』 と 『ビタミンB12』 です。 鱈に含まれるタンパク質は、切身で100gあたり17.6g。 また、脂質は1%未満と非常に少なく、カロリーは代表的な魚の中では最も少ないのが特徴です。 ビタミンB12は、たんぱく質の合成や脂肪酸の代謝、正常な赤血球を作るために必要な栄養素です。 日本人の食事摂取基準では、18歳以上の男女で2.4μg/日の推奨量が設定されています。 鱈100gを摂取すると、成人で設定される推奨量の約半分が摂取できる ことから、鱈はビタミンB12が豊富な食材であることが分かります。 鱈の薬膳的効能とは? 「鱈」の薬膳的効能は以下の3つです。 ・疲労回復効果が期待できる ・乾燥した肌や目、髪にうるおいとツヤを与える ・胃腸にやさしい
たらにはたんぱく質などの主要な栄養素や、ビタミンDなども含まれているんですよ! そうなんですね! たらについてもっと詳しく教えてください! ユーグレナ 鈴木 はい! まずはたらに含まれている栄養素について解説していきます! たらって身体に良いの? 以下の表は、たらに含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。 ※含有量は、文部科学省の「 食品成分データベース 」を参考に、たら( 魚介類/<魚類>/(たら類)/まだら/生 )100gあたりの値を記載しております。 ※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準(2020年版) 」を参考に、成人男性(18~29歳)の1日の値を記載しております。
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