豚肉 炭水化物
今回は、ゴルフのための栄養戦略をまとめた、オーストラリアの研究者によるナラティブレビュー論文を取り上げる。ゴルフをプレーする際のエネルギー需要、競技特性、炭水化物とタンパク質の需要、水分補給、リカバリー、サプリメント戦略、トラベルニュート
豚肉には、 炭水化物の代謝に関わるビタミンb 1 が含まれています。 トレーニングや、ランニングをするときなど、エネルギーを効率よく使いたいという方は、是非食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。
豚肉の炭水化物量は0.2g、食物繊維量は0.0gですので、差し引いた糖質量は0.2gとなります。 肉類の100gあたりの平均糖質量は1.1g、全食品の平均は18.5gですので、豚肉の糖質は他の肉類の平均と比較して少ない、全食品の平均と比較しても少ないことが分かります。 例として生姜焼きに使う豚肉1人前重さは100~150gとなりますので、 1人前の糖質量は0.2~0.3g程度 となります。 豚肉には食物繊維が含まれていません ので、炭水化物量=糖質量です。 豚肉の糖質は100g中0.1とほぼ無いに等しいので、糖質の心配は必要ないでしょう。 その代わりに、豚肉にはタンパク質が豊富に含まれています。 他の肉類とのカロリー、糖質を比較 豚肉 263kcal 0.2g 0.1g
著書『炭水化物とタンパク質で50代が続々10kg以上やせ! たんタンダイエット』 (扶桑社ムック) では、目からうろこの食事スタイルやさまざまな
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